Куркума для суставов — рецепты для эффективного лечения

  • Как лекарство.

    Подчеркиваю, это только семейный опыт, а общий арсенал использования желтого имбиря в терапевтических целях гораздо шире.

    — Случай 1.

    Мама пила и мазала наружно после операции, когда шов ни в какую не хотел заживать многие недели. По ее словам, сии меры значительно ускорили регенерацию.

    — Случай 2.

    Опять про матушку. В прошлом году она схлопотала прибавление к длинному пергаменту своих диагнозов — сахарный диабет. Ее непутевая дщерь, перерыв кучу материалов по Аюрведе, взяла на себя смелость посоветовать принимать куркуму. После пары месяцев специально сверились официальной медициной — взглянув на анализы, лечащий врач была в восторге от маминого «сахара».

    Внимание, народец! Помните: теть Марта пишет блог, а не лечит людей. Задача этого материала — заронить в в твою благодатную голову зерно знания, которое затем будет тобою же полито и успешно пророщено на основании индивидуального случая и с обязательными консультациями хотя бы участкового терапевта. Еще лучше — найти квалифицированного аюрведического врача, но это не так просто.

    Пожалуйста, призываю всех к благоразумию и осмотрительности. Хотя бы противопоказания в конце текущей статьи изучите.

    куркума отзывы, лечение, как принимать, польза

     — Случай 3. Только начав принимать сначала целебный напиток Ayura на основе curcuma longa, а затем вовсе перейдя на нее в чистом виде, автор этих строк избавилась от многолетних проявлений (сейчас сматерюсь) молочницы. «Ну, почему! Почему понадобилось перемазать, втереть и сожрать добрую кучу всего антибиотического и облегчающего лишь временно. Почему лишь к преклонным 30-ти дано было узнать, что лучший препарат от молочницы стоит копейки, растет в земле и не только не убивает микрофлору вместе с желудком, печенью и прочими запчастями, но попутно и внутренности лечит, и наружности починяет!». Так думала Мартушка, познав радость жизни без всей вот этой срамоты, о которой более не будем распространяться. Справедливости ради дополним, что ставшие регулярным курсы шатаваритакже способствуют исчезновению (зажать детям уши) кандидозов. При редких и вялых первых признаках его возвращения стоит неделю внепланово насытиться халди, как все вновь надолго нормализуется.— Множественные случаи 4. Когда порез, ожог, царапина, ссадина, незаживающая мозоль, фурункул, гноящиеся штуки на коже затянутся и прочистятся на удивление быстро, если наложить перевязку с пастой из порошка турмерика с водой. В Индии и других странах Азии, где не всегда доступна помощь официальной медицины, даже сильные раны порой для начала присыпают желтой пудрой — мощным, универсальным натуральным антибиотиком, который остановит инфекцию.   

    куркума отзывы, лечение, как принимать, польза

  • ul

    Куркума как эффективное средство для лечения заболеваний суставов

    Индийский шафран, желтый имбирь так называли куркуму в древние времена купцы за сходство по цвету.

    Польза куркумы для организма огромна, поэтому маловероятно, что можно уместить в одну статью. Более подробно написано здесь. А в этой статье поговорим о полезных свойствах куркумы для суставов. О пользе воды с куркумой для всего организма можно узнать здесь.

    И так чем полезна куркума

    • снимает быстро суставную боль

    • предотвращает дальнейшее развитие воспаления — наносят смесь меда и куркумы, взятые поровну

    • специя полезна для костей так как содержит много кальция

    • способствует увеличению гибкости

    • снимает отечность с суставов

    Как лечить куркумой суставы

    Рецепт 1 — смешивают сухой порошок куркумы (одна часть) с двумя частями молотого имбиря, разбавляют постным маслом. Масса должна по консистенции напоминать густую сметанку. Лечебную мазь с куркумой наносят на область боли и воспаления, сверху полиэтилен, утепляют теплым шарфом, оставляют на ночь. Перед нанесением обязательно прогревают. Теплый компресс эффективнее.

    Рецепт 2 — аналогичен предыдущему, только используют внутрь. К подготовленной по предыдущему рецепту смеси добавляют столовую ложку качественного меда, сок одного лимона. Употребляют вкусное лекарство трижды за сутки по одной чайной ложке. Длительность лечения — два месяца, далее перерыв месяц и можно продолжать.

    Рецепт 3 — компресс с куркумой для суставов — куркуму разводят лимонным соком. Добавляют соль. Смесь используют для компресса на воспаленные суставы.

    Рецепт 4 — смешивают чайную ложку порошка куркумы, 1/2ч.л. красного перца, 2ч.л. порошка имбиря. Смесь специй разбавляют нагретым горчичным маслом до консистенции густой кашицы. Выкладывают на салфетку из натуральной ткани, делают компресс на сустав.

    Рецепт 5 — 1/2ч.л. порошка куркумы добавляют в немного нагретое молоко. Пьют вечером перед сном с медом, сахаром, добавляют другие полезные пряности.

    Рецепт 6 — столовую ложку пряности томят на слабом огне десять минут. На каждый стакан воды потребуется столовая ложка с верхом. Готовую смесь можно хранить в холодильнике не больше месяца. Кладут в молоко, принимают с медом или сиропом ежедневно как лучшее средство для всего организма включая суставы. Лучшее время приема — вечер. Длительность — полтора месяца.

    Куркума приносит пользу суставам в любом виде и действует лучше чем антибиотик. Для положительного эффекта достаточно 1/2ч.л. Прием пряности в огромных количествах может принести вред.

    Еще статьи о лечении суставов

    • Горчица для суставов
    • Польза можжевельника при больных суставах
    • Багульник для суставов
    • Лечение суставов шишками хмеля

    kjklul

    Какими полезными свойствами обладает куркума?

    Куркума имеет полезные свойства для организма человека, они в большей или меньшей степени воздействуют на все системы. Это доказано как старинными летописями, так и современными исследованиями. При регулярном употреблении в пищу пряность способна:

    1. наладить работу пищеварительной системы (т.е. убрать запоры, метеоризмы, вздутия, нормализовать скорость переваривания пищи и обмен веществ);
    2. снизить влечение к вредной пище (сладости, жирное, жареное мясо и т.д.);
    3. снизить кислотность желудочного сока;
    4. подавлять гнилостную микрофлору в кишечнике, и выводить непереваренные остатки пищи, слизь;
    5. улучшить состояние и работу печени, очистив ее от скопившихся токсинов;
    6. улучшить кровообращение в организме (т.к. куркума является согревающей специей, она разгоняет кровь, и способствует образованию новых кровяных телец);
    7. снизить уровень холестерина в крови, а также вероятность развития атеросклероза;
    8. снизить уровень сахара в крови;
    9. повысить иммунитет ослабленного, имеющего хронические заболевания человека;
    10. улучшить состояние кожи (специя, применяемая внутрь и наружу, в виде пасты, ускоряет заживление ран, ожогов, последствия кожных заболеваний);
    11. оказывать антиоксидантный эффект на организм (т.е. препятствовать старению и дряблости кожи);
    12. бороться с раковыми клетками, препятствуя их размножению;
    13. убрать ревматоидные боли и улучшить подвижность суставов;

    ul

    Куркума для женского здоровья

    Польза куркумы для женщин и репродуктивного здоровья неоспорима. Она нормализует месячный цикл, после чего уходят боли и ПМС. Лечение некоторых гинекологических заболеваний также возможно с помощью приправы, вернее как вспомогательное средство при назначенных медикаментах. Ее необходимо употреблять при лейкореи, гипофункции яичников, аменореи.

    Польза специи проявляется при лечении опухолевых процессов у женщин: рака груди, рака шейки матки и др. Но здесь важно знать, что количество употребляемой специи варьируется в высоких дозах, а это недопустимо при заболеваниях печени, желчного пузыря. Женщинам с онкологией необходимо обязательно проконсультироваться со своим врачом, перед введением куркумы в рацион, в лечебных целях.

    Куркума имеет пользу для женщин не только как лечебное, но и как косметическое средство. Маски, мази на ее основе улучшают состояние кожи, волос. Регулярное применение таких масок выравнивает цвет лица, убирает пигментацию, воспаления, борется с угревой сыпью. Кожа после нее напитана, сияет, уходят дряблость и морщины.

    В Индии куркума считается истинно женской пряностью, ведь не только дарует женщинам красоту, но и является частью свадебного обряда. Он порождает новую семью, а значит, позволяет женщине проявлять и удовлетворять свою сущность, как хранительницы очага, матери.

    Вам также будет интересно:

    как готовить кофе с кардамономГотовим и пьем полезный кофе с кардамоном

    что такое асанаЧто такое асана: развитие сознание или тела?

    Мудра для привлечения второй половинкиМудра для привлечения второй половинки

    куркума и шафран это одно и тожеКуркума и шафран — это одно и тоже?

    ul

    Рецепт обезболивающей пасты

    Для того, чтобы уменьшить боль в мышцах, сделайте пасту на основе имбиря. Она является прекрасным согревающим и болеутоляющим средством. Такую пасту можно делать и пожилым людям, так как она помогает при ревматизме и артрите. Куркума является прекрасным антисептиком, а также уменьшает боль.

    Ингредиенты:

    Интересное для вас!

    • сухой имбирь – 2 ч.л.;
    • куркума – 2 ч.л.;
    • свежий имбирь – 1 см.;
    • овсяные хлопья – 1-2 ч.л.

    Сухой имбирь насыпьте в миску.Добавьте куркуму, перемешайте.

    Объем использованных специй можно увеличить. Все зависит от того, какую площадь необходимо обработать. Но обязательно соблюдайте пропорции.Все перемешайте.Овсянку растолките в ступке или измельчите в кофемолке (можно использовать готовую овсяную муку).Добавьте овсяную муку, она необходимо для загустения, опять все перемешайте.

    Имбирь, куркума, овсяные хлопьяТеперь необходимо заварить пасту кипятком, постепенно добавляя воду в специи, и перемешивайте пока не получиться густая паста.

    Паста для мышц из имбиря и куркумыСвежий имбирь очистите, натрите на терке. Положите в пасту, перемешайте.

    Можно добавить масло корицы, оно отлично стимулирует кровообращение. Готовую пасту выложите на марлю сложенную в несколько слоев, разровняйте, марлю сложите.Имбирь от боли в мышцах

    ul

    Куркума молотая

    Сбор корневищ этой пряности проводят в конце декабря – в начале января. После того как стебли растения засохнуть, выкапывают клубни, чистят их и оставляют на сутки «пропотеть».

    Затем их ошпаривают кипятком (именно в это время красящее вещество высвобождается из специальных клеток и окрашивает весь клубень). После чего клубни отправляют на сушку. Когда подходит время сухие корни куркумы перемалывают в готовую специю.

    Отлично справится с вирусами гриппа такой напиток

    ul

    Чем полезна куркума для организма человека?

    Куркумин, входящий в состав куркумы, и определяет яркий оранжево-желтый цвет приправы. Кстати, его широко используют в качестве красителя не только в пищевой, но и текстильной промышленности. В ходе многочисленных экспериментов ученые обнаружили у этого вещества массу полезных свойств, среди которых можно выделить:

    • способность подавлять рост раковых клеток. Специалисты работают над созданием препаратов на его основе с большим потенциалом по ингибированию стволовых клеток. Поэтому для профилактики и лечения стоит ввести в своей рацион эту приправу;
    • антисептическое, антибактериальное и дезинфицирующее действие и все благодаря эфирным маслам. Это дает основание использовать пряность в терапии бронхолегочных недугов и заболеваний органов ЖКТ, особенно язвы, вызванной бактерией хеликобактер пилори;
    • детоксикационное действие. Способность приправы очищать печень можно сравнить только с тем эффектом, который оказывает на организм экстракт расторопши, являющийся мощным гепатопротектором;
    • поддержку сердца и сосудов. В этом куркуме помогают минералы – магний, калий и натрий. Вкупе они устраняют холестериновые бляшки на стенках сосудов, снижают риск возникновения тромбов, инфаркта и инсульта, укрепляют мышцу сердца. Органическое соединение борнеол расширяет сосуды, снижая артериальное давление. Железо в составе выступает профилактикой анемии;
    • участие в метаболизме жиров, что помогает поддерживать свой вес в норме. Пряность улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и снижает уровень гормона стресса кортизола. Это отличный антиоксидант, помогающий поддерживать красоту кожи, волос и ногтей;
    • противовоспалительное и болеутоляющее действие. Куркума повышает качество жизни при артритах и артрозах;
    • способность снижать концентрацию глюкозы в крови, а это по достоинству могут оценить диабетики;
    • укрепление иммунитета. В составе куркумы есть естественный иммуномодулятор –вещество липополисахарид. Этот связывающий белок обладает противоинфекционной активностью. Кроме того, под его влиянием повышается рост лейкоцитов и фагоцитарная активность макрофагов, а это тоже работает на иммунитет.

    ul

    Для очищения и детоксикации организма

    Лицам с больной печенью, онкологическим больным и занятым на вредных производствах, необходимо время от времени производить чистку организма. Как употреблять куркуму в этом случае? Вот несколько рецептов:

    1. Для очистки крови в 100 мл воды всыпать 1 ч. л. оранжевой приправы, поставить на огонь и вскипятить. Влить 100 мл молока и добавить миндальное масло в количестве 1 ч. л. Готовое снадобье разделить на пополам и пить утром и вечером. Курс лечения продолжается 10 дней.
    2. Для очищения организма от шлаков и токсинов приготовить «золотое молоко». Вылить в кастрюлю стакан воды и всыпать 2 ст. л. пряности. Довести до кипения и уваривать в течение 10 минут. Получив в итоге густую массу, выложить ее в подходящую емкость, убрать в холодильник и при необходимости использовать по назначению, разводя 1 ч. л. снадобья в стакане подогретого молока. При желании можно добавить мед, масло миндаля или фруктовый сироп. Ежедневная доза – 2 стакана молока, а курс лечения отличается продолжительностью в 1–1,5 месяца.

    Лекари Древней Индии широко применяли эту пряность для очистки организма. Куркума обладает желчегонными и детоксикационными свойствами. В отличие от синтетических лекарств, куркума не ухудшает состояние ЖКТ и печени. Больше того, при употреблении этой пряности в лечебных целях можно добиться нормализации кишечной флоры.

    ul

    Народные рецепты применения куркумы в лечебных целях

    • Для очистки крови нужно смешать чайную ложку куркумы и 100 мл воды. Воду нужно вскипятить и добавить в нее 100 мл молока и чайную ложку миндального масла
    • Готовое средство нужно разделить на две части и принимать утром и вечером на протяжении 10 дней
    • Для лечения воспаления глаз нужно закипятить 500 мл воды добавить 20 г куркумы. После того, как состав остынет нужно окунуть в него ватный диск и промыть им глаза

    Золотой рецепт: золотое молоко с куркумой

    Молоко с куркумой это отличное средство от множества недугов. С его помощью можно нормализовать нервную систему, омолодить кожу, устранить проблемы с суставами и связками, а также очистить организм от болезнетворных бактерий.

    ВАЖНО: Куркума обладает удивительным эффектом. Она не только способна убить вредные бактерии, но и увеличить содержание полезных бактерий в организме. Что приведет к улучшению работы кишечника.

    Золотое молоко это природный антибиотик, который способен, не нарушая работу организма, помочь ему справиться с множеством проблем. Приготовить такое средство очень просто.

    • Для этого достаточно взять 2 ст. ложки куркумы, поместить пряность в небольшую кастрюлю и залить стаканом воды
    • Ставим кастрюлю на плиту и доводим до кипения. Затем уменьшаем огонь и варим еще в течение 10 минут
    • В итоге должна получиться густая масса. Ее нужно поместить в банку и хранить в холодильнике не больше месяца под плотно закрытой крышкой.

    При необходимости нужно брать 1 ч. ложку этой массы и разводить в стакане теплого молока. К молоку с куркумой можно добавить мед, миндальное масло или фруктовый сироп. Курс лечения таким средством составляет 1 – 1,5 месяца. В день нужно выпивать не более 2 стаканов золотого молока.

    Куркума с молоком на ночь

    Разведенная в молоке куркума активно выводит из организма шлаки и токсины. Особенно показан прием этого средства людям, занятым во вредном производстве. Снизить риск развития тяжелых заболеваний и уменьшить интоксикацию организма вредными соединениями можно с помощью всего одного стакана такого средства перед сном.

    Кефир с куркумой

    Эфирные масла , содержащиеся в корневище куркумы могут предотвратить метеоризм и другие неприятные симптомы пищеварения. Многие эксперименты подтвердили, что куркума обладает противоязвенной активностью (стимулирует секрецию муцина, который образует слизистую защитную оболочку), а также ингибировать секрецию желудочной кислоты.

    Для улучшения пищеварения и укрепления иммунитета показан кефир с куркумой. Для его приготовления нужно взять половину чайной ложки этой пряности и залить небольшим количеством кипятка. Затем добавить чайную ложку меда и перемешать до однородной массы. После чего влить в кефир и выпить. Это средство лучше всего принимать ежедневно перед сном.

    На основе кефира и куркумы можно сделать маску для лица. Для этого куркуму нужно залить кипятком и немного поварить на водяной бане. Затем остудить и поместить в холодильник под плотно закрытой крышкой. Перед изготовлением маски нужно взять две чайные ложки приготовленной пряности, смешать с кефиром и нанести на лицо. Уже несколько применений заметно улучшат цвет лица.

    ul

    Купкума для улучшения работы пищеварительного тракта

    Как вы заметили, в чистом виде эта пряность не используется, так как дозировка по сравнению с той, которая используется при приготовлении пищи, довольно большая и может вызвать нежелательные последствия. Но в составе всевозможных напитков и коктейлей, особенно молочных, раскрывает все свои свойства. Вот рецепты приготовления:

    • Половину ч. л. оранжевой пряности всыпать в небольшое количество кипятка, перемешать и влить в стакан кефира. Принимать ежедневно перед отходом ко сну, но лучше всего готовить напиток с медом.
    • При метеоризме и диарее 1 ч. л. порошка всыпать в стакан с водой и принимать по ½ стакана перед тем, как садиться за стол.
    • При гастрите растолочь в порошок 3 таблетки черного активированного угля и соединить их с 10 г порошка куркумы. Залить 50 мл только что вскипевшего молока и пить по 1 ст. л. трижды в день в течение 3-х недель.
    • При панкреатите врач советует отказаться от любых жгучих специй и приправ, но 1 г куркумы в день принесет только пользу. Она активизирует работу поджелудочной железы и будет способствовать лучшему оттоку застоявшейся желчи.

    ul

    Куркума для суставов. Как лечить артрит куркумой

    Принимать эту пряность для лечения суставов нужно исходя из особенности болезни. Для лечения ревматизма или последствий травм куркуму лучше использовать снаружи. При артрите и артрозе с помощью этой пряности делают разогревающие компрессы и обертывания. Можно укреплять суставы с помощью коктейля из куркумы и имбиря.

    Куркума для суставов рецепты

    Для борьбы с этим недугом хорошо себя зарекомендовало такое средство.

    РЕЦЕПТ:Нужно вскипятить стакан молока и добавить в него чайную ложку специи. Затем кастрюлю нужно снять с плиты, перемешать молоко и растворить в нем столовую ложку меда. Пить такое средство нужно перед сном на протяжении одного месяца.

    РЕЦЕПТ:Когда острая боль в суставах спала нужно использовать примочки для полного устранения болевых ощущений. На мелкой терке нужно измельчить имбирь (50 г). В полученную массу нужно добавить куркуму (1 ст. ложку), щепотку корицы и свежемолотый кофе (1 ч. ложку). Все ингредиенты перемешать и нанести на больное место. Место нанесения нужно укрыть пищевой пленкой и полотенцем. Для большего эффекта такое обертывание нужно оставить на ночь.

    РЕЦЕПТ:Больные суставы можно лечить мазью на основе куркумы. Для этого нужно приготовить пасту из этой пряности. Смешать ее (1 ст. ложку) с медом (1 ст. ложка) и растолченными зубчиками чеснока (2-3 шт.). Полученную мазь нужно наносить на сустав утром и вечером на протяжении 15-17 дней.

    Куркума улучшает функцию головного мозга

    Исследование , проведенное немецкими учеными из Института медицины и нейрофизиологии предполагают, что эфирные масла куркумы ускоряют восстановительные процессы в мозге. Эксперименты также показали, что соединение стимулирует нервные стволовые клетки.

    Благотворное воздействие куркумина на мозг, однако, намного шире. Получается, что продукты, с добавлением специи улучшают умственные способности. Исследование, проведенное в Университете Калифорнии, Лос-Анджелесе показали, что куркумин стимулирует организм, чтобы уничтожить белки, виновных в болезни Альцгеймера (белковые отложения вызывают ухудшение памяти, и даже могут внести свой вклад в гибель нервных клеток).

    ul

    При заболеваниях горла, бронхов и легких

    Конечно, при бронхите, ларингите, пневмонии и других серьезных недугах одна куркума не справится, но я совмещала ее прием с основным лечением и заметила, что процесс выздоровления пошел быстрее. Вот рецепты приготовления:

    • при болях в горле в стакан с не сильно горячей водой всыпать половину ч. л. куркумы и такое же количество соли. Перемешать и использовать для полоскания. Полезно еще вдыхать дым от горящей пряности;
    • при насморке рекомендуется промывать нос раствором из 400 мл слегка подогретой кипяченой воды, ч. л. соли и половины чайной ложки приправы;
    • при заболеваниях десен ротовую полость полощут раствором из стакана теплой воды и 1 ч. л. специи;
    • при простуде и кашле в 30 мл подогретого молока разбавить 0,5 ч. л. приправы и употреблять 3–4 раза в день;
    • при фарингите в чайную ложку меда всыпать ½ ч. л. оранжевой пряности. Держать во рту, пока продукт пчеловодства полностью не растворится 3–4 раза в день.

    ul

    Аюрведа про куркуму

    1. применяйте куркуму если у вас часто мерзнут руки или ноги. Чай или молоко с куркумой — прекрасный согревающий напиток, который еще и разгонит вашу кровь по вашему телу;
    2. если вас укусило какое-то насекомое, Разведите куркуму водой, чтобы получилась паста и нанесите на место укуса;
    3. прекрасно выравнивают и оживляют цвет лица маски с куркумой;
    4. пейте куркуму если вы страдаете от аллергии. Куркума прекрасно очищает организм. Даже если у вас аллергия на молоко, приготовьте «золотое молоко» не из коровьего, а из кокосового молока;
    5. уменьшит зуд и воспаление при дерматите и экземе паста с куркумой (куркума просто разводится кипяченой водой до густоты сметаны и наносится на пораженное место);
    6. если у вас лихорадка (озноб, температура…), —  сделать крепкий чай из куркумы. Попробуйте добавить имбирь для вкуса и кайенский перец, чтобы улучшить доступность куркумина. Подсластите медом и выпейте;
    7. паста из куркумы отбеливает зубы («Сначала меня это испугало, поскольку после нанесения пасты на зубы, они стали ярко желтого цвета….Но я довел эксперимент до конца. Подержал 10 минут  и прополоскав рот, вычистил остатки куркумы зубной щеткой. Это работает!!!);
    8. паста из куркумы заживляет раны и восстанавливает кожу после травмирования;
    9. ешьте больше куркумы если у вас очень обильные и болезненные месячные.

    Важная информация: исследования, проводимые в различных институтах официальной медицины утверждают, что — для того, что куркумин стал более доступным для организма КУРКУМУ следует принимать ВМЕСТЕ с ЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ!!!

    ul

    Куркума, как приправа

    Применение куркумы в кулинарии

    Существует множество рецептов с использованием пряного порошка при приготовлении курицы, мяса, рыбы, маринадов, соусов и десертов. Даже незначительное количество придает блюдам неповторимый аромат и вкус, а также способствует более длительному хранению приготовленного блюда. Придает пище привлекательный золотистый оттенок.

    Напиток «Золотое молоко из куркумы»: польза и вред

    Полезные свойства золотого молока известны многим народам, поэтому используется для решения проблем со здоровьем, не принося вред организму. Главное знать как правильно готовить и по сколько принимать.

    Для начала нужно приготовить пасту:— 2 столовые ложки порошка залить стаканом воды и варить 10 минут до состояния кашицы, полученную пасту остудить, можно хранить в холодильнике 1 месяц.Для приготовления золотого молока добавлять по одной чайной ложке в теплое молоко. Кстати золотое молоко широко применяется в бодибилдинге.

    Куркума с медом

    Если добавлять порошок в чай, напиток поможет при очищении организма, в частности печени (лечит все виды кашля, способствует похудению и повышению сопротивляемости организма болезням).

    При этом порошок добавляется как в обычный черный чай, так и готовится самостоятельно. В чай добавляется щепотка порошка или корня растения, ломтик имбиря и мед. Полезные свойства чая применяются при лечении всех противовоспалительных процессов в организме, простуде, астме, анемии, заболеваниях глаз в качестве промываний или компрессов. Не имеет противопоказаний и вредного воздействия на человека.

    Рецепт приготовления риса с куркумой

    Наиболее популярен в кулинарии рецепт приготовления обычного риса с использованием порошка куркумы:— 1 стакан риса заливаем 2 стаканами воды, добавляем 1 чайную ложку порошка, несколько зерен черного перца, 1 столовую ложку сливочного или оливкового масла, соль по вкусу. Варить на медленном огне пока не впитается вода.

    Приготовленный рис служит отличным гарниром для мяса, при этом является легкоусвояемым и полезным блюдом.

    Из высушенного корня куркумы изготавливают необычно вкусную пряность, которая, помимо прекрасных вкусовых качеств, может принести много пользы организму. Она встречается в Индии в диком виде, а вот выращивают ее в Индонезии, Японии, Китае и прочих странах. Полезные свойства куркумы известны довольно многим поколениям восточных народов. Интересные сведения о куркуме

    ul

    Куркума в медицине восточных стран

    Восточная народная медицина, благодаря древним традициям своих предков, причисляет этой пряной специи довольно большое количество полезных свойств. Приверженцы Аюрведы давно считают приправы хорошим лекарством и активно используют их в качестве лекарств от различных заболеваний.

    нежный цветок и сильная специя

    Куркума используется целителями Аюрведы при очищении крови и всего организма от токсинов. К тому же бытует мнение, что куркума способна сделать связки эластичными и хорошо подойдет для спортсменов. Также она принесет пользу для кожи: сможет вылечить кожные заболевания и поможет избавиться от прыщей.

    Если принять во внимание энергетику тела человека, то некоторыми специалистами куркума используется для очищения энергетических каналов, или иными словами, чакры. Таким образом, она будет полезна для работников умственного труда или просто творческим людям и тем, кто увлекается искусством. Восточные целители и астрологи верят, что куркума способна приносить процветание и наделять человека особой энергией.

    Куркума: состав и польза

    Каждый человек относится к народной медицине и прочим нетрадиционным наукам по-разному. Если рассматривать специю со стороны химического состава, то можно узнать, что она содержит в себе:

    • железо,
    • фосфор,
    • кальций.

    Также в ней присутствуют витамины В, К, С, В2 и В3. Куркума содержит эфирные масла, которые включают в себя фито-питательные вещества, способные оказать антиоксидативные свойства и выполнить функции защитников организма от различных опухолей и омолодить его. Также куркума является природным антибиотиком и не причинит вреда организму человека. Многие врачи советуют приправлять блюда куркумой, если требуется лечение печени.

    масса пользы и вкуса

    ul

    Лечение при помощи куркумы

    Исходя из знаний, которые копились многими поколениями, можно составить список проблем, от которых может помочь употребление этого растительного лакомства. Специя считается абсолютно безвредной и ее можно употреблять пожилым людям и детям, которые старше двух лет. Врачи всей Европы рекомендуют своим пациентам употребление куркумы для борьбы с воспалительными процессами в желудке и кишечнике, травмами и ревматоидными артритами.

    Порошком куркумы можно присыпать свежую рану. Так можно обеззаразить травмированное место и остановить кровотечение. При помощи этой специи возможно стабилизировать обмен веществ в организме. Она поможет избавиться от таких кожных болезней, как экзема, фурункулы, зуд и многое другое. Маски с использованием куркумы будут полезны для женщин и помогут очистить кожу, улучшить цвет лица и раскрыть потовые железы.

    Смешанная куркума с медом замечательно справится с растяжениями, ушибами или воспалениями суставов. Для этого достаточно смешать составляющие и накладывать компрессы на больное место. Если соединить растопленное сливочное масло со специей, то полученный состав поможет в лечении нарывов, гнойников и всевозможных язвочек.

    Рецепты для лечения куркумой

    Народная медицина включает в себя многие рецепты, в состав которых входит куркума. Рассмотрим некоторые из них.

    • Сахарный диабет.Для поддержания нормального уровня сахара в крови, следует употреблять 500 мг куркумы вместе с одной таблеткой мумие.
    • Профилактика простуды и ОРЗ.Вода с куркумой применяется как средство для полоскания горла. Вода должна быть немного прохладнее комнатной температуры.
    • Боли в горле.Куркуму можно использовать в качестве антисептика. Половина чайной ложки куркумы смешивается с солью в равной пропорции в теплой воде. Полоскание таким средством поможет удалить слизь и устранить боли в горле. При помощи этого способа можно лечить зубную боль и воспаление десен.
    • Витилиго.Для лечения витилиго можно приготовить масло. Следует взять 250 г куркумы, добавить в четыре литра воды и кипятить до тех пор, пока в емкости не останется половина жидкости. Далее следует добавить 300 мг горчичного масла и кипятить до полного испарения жидкости. Полученную смесь нужно вылить в темную бутылку и намазывать на кожу несколько раз в день. Лечение данным способом может длиться около нескольких месяцев.

    корень содержит целебные вещества

    Средство косметическое и ухаживающее

    Куркума станет находкой для тех, кто старается приобрести идеальную фигуру. Проведенные исследования показали, что она способна помогать в борьбе с жировыми отложениями и станет просто незаменимой для похудения. Ее можно использовать при приготовлении разных диетических блюд.

    Многим известно, что женщины востока всегда являлись обладательницами шикарных локонов. Это все благодаря использованию куркумы, которая имеет свои полезные качества для волос. Ее можно применять при приготовлении бальзамов, масок, паст и прочих средств, которые используются при уходе за волосами.

    ul

    Какими полезными свойствами обладает куркума?

    Куркума имеет полезные свойства для организма человека, они в большей или меньшей степени воздействуют на все системы. Это доказано как старинными летописями, так и современными исследованиями. При регулярном употреблении в пищу пряность способна:

    1. наладить работу пищеварительной системы (т.е. убрать запоры, метеоризмы, вздутия, нормализовать скорость переваривания пищи и обмен веществ);
    2. снизить влечение к вредной пище (сладости, жирное, жареное мясо и т.д.);
    3. снизить кислотность желудочного сока;
    4. подавлять гнилостную микрофлору в кишечнике, и выводить непереваренные остатки пищи, слизь;
    5. улучшить состояние и работу печени, очистив ее от скопившихся токсинов;
    6. улучшить кровообращение в организме (т.к. куркума является согревающей специей, она разгоняет кровь, и способствует образованию новых кровяных телец);
    7. снизить уровень холестерина в крови, а также вероятность развития атеросклероза;
    8. снизить уровень сахара в крови;
    9. повысить иммунитет ослабленного, имеющего хронические заболевания человека;
    10. улучшить состояние кожи (специя, применяемая внутрь и наружу, в виде пасты, ускоряет заживление ран, ожогов, последствия кожных заболеваний);
    11. оказывать антиоксидантный эффект на организм (т.е. препятствовать старению и дряблости кожи);
    12. бороться с раковыми клетками, препятствуя их размножению;
    13. убрать ревматоидные боли и улучшить подвижность суставов;

    Корень куркумы имеет уникальный, многокомпонентный состав, чем объясняется ее огромная польза. Помимо привычных для нас витаминов, минеральных веществ, приправа содержит в себе фитостеролы, жирные кислоты, эфирные масла, куркумин. Эти вещества как раз являются главными «помощниками» нашего организма.

    Фитостеролы снижают уровень холестерина, куркумин замедляет старение кожи, борется с ростом и развитием раковых клеток. Составляющие эфирного масла влияют на пищеварение, регенерацию кожи, имеют антибактериальный, антисептический эффект.

    Взаимодействуя между собой, самые малые дозы веществ оказывают свой вес на организм, и сопутствуют его обновлению, улучшению работы.

    ul

    Как эффективно использовать куркуму для лечения?

    Традиционно куркуму используют как специю. Её острый и тонкий вкус прекрасно сочетается с множеством блюд и напитков.

    Рекомендуется употреблять 1 чайную ложку куркумы в день. Однако следует учесть один нюанс — у этого продукта низкая биодоступность. Чтобы организм полностью усвоил все полезные активы, куркуму необходимо употреблять с другими продуктами.

    С какими продуктами связывать куркуму?

    Лечение куркумой

    В индийской традиции, куркуму всегда смешивают с перцем и другими специями. Это действительно облегчает поглощение куркумина организмом. Чтобы не ошибиться в приготовлении смеси, следуйте простому правилу — 9:5:1, где 9 — доза куркумы, 5 — другой специи, например, имбиря и 1 — доза чёрного перца. Дозировка может соответствовать чайной или столовой ложке. Всё зависит от количества смеси, которая вам необходима.

    Ещё один небольшой нюанс. Активные компоненты куркумы жирорастворимые, поэтому эффективно её связывать, например, с оливковым маслом.

    ul

    Полезные свойства куркумы

    Натуральный целебный состав пряности оказывает положительное влияние на весь организм. Куркума ценится за антисептические, противовоспалительные, антибактериальные, противовирусные, иммуномодулирующие, регенерирующие свойства. Пряность активно используется в рационе желающих избавиться от лишнего веса. Участвуя в обмене веществ, куркума ускоряет расщепление липидов, в результате чего препятствует отложению лишнего жира под кожей.

    Куркума эффективна также при диабете, она снижает инсулиновую зависимость организма и уровень сахара в крови. При бронхо-лёгочных заболеваниях, простудах оказывает противовирусный, противовоспалительный эффект, выводит слизь из лёгких, бронхов.

    1. Влияние специи на печень. Куркума способствует очищению печени от токсинов, регенерации клеток органа, оттоку желчи.
    2. Желудочно-кишечный тракт. Приправа стимулирует перистальтику кишечника, налаживает микрофлору, избавляет от шлаков и паразитов. Применение куркумы также препятствует процессам брожения в желудке, нормализует стул и предупреждает повышенное газообразование.
    3. Сердечно-сосудистая система. Пряность участвует в процессах кроветворения, способствует формированию кровяных телец, выводит холестерин, препятствует образованию тромбов, медь и железо в составе куркумы помогают поддерживать уровень гемоглобина. Систематическое применение специи в рационе позволяет снизить риски сосудистых заболеваний, инсультов, инфарктов, гипертонии.
    4. Нервная система. Куркумин стимулирует выработку серотонина и дофамина. Пряность нормализует работу центральной нервной системы, усиливает мозговую активность, устраняет головные боли, предупреждает депрессивные состояния.
    5. Иммунная система. Ценный витаминно-минеральный состав пряности способствует укреплению иммунитета. Регулярно используя куркуму в рецептах для ежедневного рациона, можно значительно повысить защитные функции организма.
    6. Воздействие на кожу. Регенерирующие, противовоспалительные, антисептические, противомикробные свойства растения оказывают лечебное воздействие на кожный покров. Полезна для кожиНаружное применение лекарственных составов с куркумой активно применяется народными целителями при лечении многих кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, фурункулёз и другие. Эффективно практикуется наружная обработка мазями или пастами при механических повреждениях кожи.
    7. Противораковые свойства куркумы. Активные вещества пряности препятствуют злокачественным образованиям, нездоровому делению клеток, характерному также при псориазе. Сочетание специи с цветной капустой усилит противораковое действие. Правильное применение пряности поможет добиться ремиссии заболевания.
    8. Куркума и суставы. Употребление специи препятствует отложению солей, способствует снижению болей, благоприятно сказывается на подвижности суставов, укрепляет костную ткань.

    ul

    Эффективность при псориазе

    Куркума помогла многим больным в лечении заболевания. Её добавляют в соки, коктейли, блюда как приправу, но для эффективного избавления от симптомов псориаза этого недостаточно. Куркума может быть представлена не только в виде порошкообразной массы и продаваться в отделе специй. В аптечных пунктах можно приобрести:

    1. Таблетки. Главным условием «правильной» покупки является наличие 95% экстракта куркумы в составе средства. Стандартная суточная доза таблеток – 2 – 3 г. Отдельно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом, который определит дозировки для каждого конкретного случая.
    2. Настойки могут быть на водной или спиртовой основе, принимаются перорально. Перед употреблением капли разводят в небольшом количестве воды, принимают по 3 раза в день в соответствии с инструкцией и назначением специалиста.
    3. Мази самостоятельного изготовления. Для наружного применения можно приготовить пастообразную массу в соответствии с простым рецептом:

    ¼ чайной ложки порошка куркумы смешать с небольшим количеством воды, вымешивая до получения нужной консистенции. Затем пасту наносят на поражённые участки кожи и перематывают бинтом. Желательно оставить средство на ночь, а утром смыть тёплой водой. Результаты процедур будут заметны уже через несколько дней. Куркуму можно смешивать также с соком алоэ и использовать смесь для компрессов. Такой способ тоже будет высокоэффективным, потому как алоэ обладает целебными заживляющими и антисептическими свойствами.

    Результатом использования пряности для лечения псориаза будут:

    • заметное снижение зуда;
    • уменьшение отёчности;
    • устранение локального покраснения и бляшек.

    Не стоит ждать мгновенных результатов, лишь приправляя еду специей. Любая терапия более действенна в комплексе.

    ul

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями: